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二、人工喂养和混合喂养
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混合喂养是指母乳与牛乳及其他代乳品混合使用的一种喂养方法。
这只在人乳的确不够充足的情况下才采用,因混合喂养虽然比人工喂养更有利于婴儿的生长发育,但毕竟不如纯母乳喂养好。
6个月以内的婴儿若因母乳量不足进行混合喂养,母乳喂哺次数一般不变,每次可先喂母乳,待**被吸空后再补牛乳或其他代乳品。
这样每次**可被吸空,有利于维持母乳分泌,不会使母乳量逐渐减少。
6个月以上的婴儿已经添加辅食,如母乳量不足可混合喂养,并逐渐向断奶过渡。
人工喂养是指用动物乳或其他代乳品喂哺婴儿。
常用代乳品除了牛乳外,还有羊奶、奶粉、奶糕、米糊等。
人工喂养虽不如母乳喂养,但如能选择合适的代乳品,调配恰当,仍可以满足婴儿的营养需要,使婴儿正常地生长发育。
牛乳。
牛乳中蛋白质以酪蛋白为主,在胃中凝块较大,脂肪球较大,又缺乏脂肪酶,较难消化吸收。
牛乳的配置方法如下:
加热。
煮沸既可以灭菌,又可以使蛋白质变性,易于消化吸收。
加糖。
牛乳中乳糖含量较低,一般每100毫升牛奶可加蔗糖5~8克,以改变牛乳中三大营养素的比例,利于婴儿吸收。
加水。
可降低牛乳中矿物质、蛋白质的浓度,减轻婴儿消化道和肾脏负担,新生儿稀释牛乳与水的比例为2∶1,以后可逐渐过渡到3∶1、4∶1,满月后不必稀释,可用全乳。
配方乳。
配方乳大多以全乳为基础,将全乳的蛋白质和矿物质降低到接近母乳,易于消化吸收,并强化了婴儿所必需的营养素。
抚育者可以根据婴幼儿的年龄选择不同阶段的配方奶粉。
乳糖不耐受的婴儿可采用以大豆为基础的配方乳。
在乳制品供应不足的偏远地区,也可采用豆浆、豆奶粉,但易引起腹胀、腹部不适,不宜喂哺3~4个月及以下的婴儿。
表5-4人乳与各种动物乳成分的比较(gL)
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