山里和井户的天然水,有做出好乌冬的绝佳条件。 也就是说。 水,是最重要的。 而且,往往一种特别优质的水,还能影响到整碗乌冬面的质量和口感。 这一点对于拥有神之舌的薙切绘里奈而言,她是深信不疑的。 很多乌冬面料理店,其制面所大多开在近郊,用的是井户水,比起处理过的自来水,更容易引出乌冬的本味。 有些制面所在山里,用的是山水,山水又比井户水好了一些。 所以不要觉得那些为了吃一碗面,自己带着碗筷,跑到山野里的人很奇怪,对于乌冬这种基本料理来说,名店都能达到最高的料理水平。 同时技艺到一定程度,就做不出太大文章,比的就是原料。 嗯,比如讲最常见的一种东西,酱油! ...
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二十岁那年有只九尾妖狐找到我,从此我踏上了出马仙的路,山妖精怪,全都成了我的仙家...
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一点准备都没有,突然就穿越了。还绑定了叫什么闲着没事瞎闹腾系统。系统这年头这么内卷,连名字都懒得取了吗?不正经的系统,不正经的宿主可以扮演诸天人物,也可以做自己就这样,在诸天万界里,闹腾了起来!(本书沙雕文,人设全部崩塌,不喜勿入)...