简述中外酒店发展历史
作者：薛秀芬更新时间：2025-11-17 12:28:41
《中外酒店集团比较研究》内容简介：在我国由计划经济向市场经济过渡的转型时期，我国的酒店业正处于国际酒店管理经验本土化、国内企业发展国际化的紧要关头，在这样的历史时期，我们有必要在经济全球化、国内竞争国际化的大背景下审视我国酒店业的发展，思考如何提高中国酒店组织的国际竞争力。《中外酒店集团比较研究》的写作，旨在为我国酒店业提供一个全面了解世界著名酒店集团的窗口，从而把握现代酒店业先进的管理理念和管理技术。《中外酒店集团比较研究》充分反映了近年来酒店业的最新研究动态，内容新颖、全面、系统，具有鲜明特色。其 中外酒店集团比较研究
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原理与实务［M］.北京：经济科学出版社，2004. ［2］邹益民，周亚庆.饭店战略管理［M］.北京：旅游教育出版社，2005. ［3］谷慧敏，秦宇等.世界著名饭店集团管理精要［M］.沈阳：辽宁科学技术出版社，2001. ［4］邹统钎，吴正平.现代饭店经营思想与竞争战略［M］.广州：广东旅游出版社，2000. ［5］谷慧敏，克里斯·瑞安.饭店集团案例库（国际卷）［M］.北京：旅游教育出版社，2009. ［6］奚晏平.世界著名酒店集团比较研究［M］.北京：中国旅游出版社，2004. ［7］魏杰.企业文化塑造——企业生命常青藤［M］.北京：中国发展出版社，2002. ［8］戴斌.饭店品牌建设［M］.北...
- 作者简介
- 序言
- 第2版前言
- 上篇 中外酒店集团发展概述
- 一国际酒店集团发展历程
- 二国际酒店集团发展现状
- 三国际酒店集团发展趋势
- 四国际酒店集团在中国的发展
- 第二章 中国酒店集团发展概述
- 一中国酒店集团发展历程
- 二中国酒店集团发展现状
- 三中国酒店集团发展趋势
- 四中国酒店集团发展障碍
- 中篇 中外酒店集团概况
- 一集团概况
- 二集团创始人
- 三主要发展历程
- 四集团品牌
- 五集团经营管理
- 六在中国的发展
- 第四章 温德姆酒店集团Wyndham
- 一集团概况
- 二主要发展历程
- 三集团品牌
- 三主要发展历程
- 四集团品牌
- 五集团经营管理
- 六在中国的发展
- 第七章 雅高酒店集团Accor
- 一集团概况
- 二集团创始人
- 三主要发展历程
- 四集团品牌
- 五集团经营管理
- 六在中国的发展
- 第八章 精选国际酒店集团Choice Hotels International
- 一集团概况
- 二主要发展历程
- 三集团品牌
- 四集团经营管理
- 五在中国的发展
- 第九章 贝斯特韦斯特国际集团Best Western
- 一集团概况
- 二主要发展历程
- 三集团品牌
- 四集团经营管理
- 五在中国的发展
- 第十章 喜达屋酒店与度假村国际集团
- 一集团概况
- 二集团创始人
- 三主要发展历程
- 四集团品牌
- 五集团经营管理
- 六在中国的发展
- 第十一章 卡尔森国际饭店集团Carlson Hotels Worldwide
- 一集团概况
- 二集团创始人
- 三主要发展历程
- 四集团品牌
- 五集团经营管理
- 六在中国的发展
- 第十二章 凯悦酒店集团Hyatt Hotels Corporation
- 一集团概况
- 二集团创始人
- 三主要发展历程
- 四集团品牌
- 五集团经营管理
- 六在中国的发展
- 第十三章 锦江国际酒店管理有限公司Jin Jiang
- 一公司概况
- 二主要发展历程
- 三公司品牌与公司酒店
- 四公司经营管理
- 五发展成就与发展前景
- 第十四章 香格里拉酒店集团Shangrila hotels ＆ resorts
- 一集团概况
- 二集团创始人
- 三主要发展历程
- 四集团品牌
- 五集团经营管理
- 六在中国内地的发展
- 下篇 中外酒店集团比较
- 二中外酒店集团发展态势比较
- 三中国酒店集团发展战略
- 第十六章 中外酒店集团企业文化比较
- 一企业文化酒店集团企业文化
- 二中外酒店集团企业文化比较
- 三中国酒店集团企业文化的塑造与培育
- 第十七章 中外酒店集团管理模式比较
- 一中外酒店集团管理模式比较的意义
- 二中外酒店集团管理模式比较
- 三中国酒店集团管理模式的优化
- 第十八章 中外酒店集团管理方法比较
- 一中外酒店集团主要管理方法
- 二中外酒店集团管理方法差异分析
- 三对我国酒店集团管理方法的思考
- 第十九章 中外酒店集团资本运营比较
- 一酒店集团资本运营的必要性
- 二中外酒店集团资本运营比较
- 三国外酒店集团资本运营对我国的启示
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